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おつまみ冷奴
by 瀬那氏
おつまみにも、おかずにもなるレシピ!
コツ、ポイント
コチュジャンのピリ辛に冷奴が合う! 夏にいいかも!
材料
(3人分)
鶏ひき肉
余ってるだけ
ネギ油
適量
ごま油
適量
長ネギ
3cm
絹ごし豆腐
半丁
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1.5
★コチュジャン
適量
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
少しだけ余った鶏ひき肉を使い切りたくて!
1.
鶏ひき肉をネギ油かごま油で炒めます。色が変わったら、みじん切りの長ネギを投入。
2.
1に、★を入れて炒める。 食べやすく切った豆腐の上に2をかける。
https://cookpad.com/recipe/5623204
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