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簡単 おつまみ 枝豆とチーズ春巻き
by 亭主の台所007
外はカリカリで、枝豆とチーズがよく合う簡単春巻きです。お酒の肴にぜひ!ビールと一緒に!
コツ、ポイント
焼くときはつなぎ目から。チーズが漏れてカリッとさせるのもまた、絶妙です。
材料
(1人分)
春巻きシート(10枚入)
4分の1
枝豆
約100粒
チーズ
60g
サラダ油
大さじ1
塩(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
サクッと作れる美味しいお酒の肴が欲しかったので、作りました。
1.
生春巻きのシートを、4分の1にカットします。
2.
枝豆を皮から取り出して、春巻きのシートに、10粒程度のせます。
3.
2の上にチーズものせていきます。
4.
手前からくるんでいきます。
5.
左右を中に折り込んで、くるくると巻いていきます。
6.
少し多めの油で、中火で揚げ焼きにしていきます。つなぎ目のところを下にすると、しっかりくっつきます。
7.
途中チーズが出てくることがありますが、外がカリッと、よい焼き色がついたら出来上がり。
8.
2019.5.15 人気検索トップ10入り、ありがとうございます^_^
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