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簡単酢鶏!酢豚にもなります❗
by スーパープラネット
豚肉がなかったので鶏肉で作りました☺️ 簡単にできますよ! 2019年5月21日に人気検索トップ10に入りました❗
コツ、ポイント
タレは混ぜるだけだから簡単にできますよ! 人参を茹でたり、鶏肉を揚げ焼きにするのが 気にならなければ簡単にできます(⌒‐⌒) 今回は鶏肉でしたが豚肉でも作れますよ☺️
材料
鶏肉
200g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ピーマン
2個
しいたけ
3個
■
酢鶏のたれ
酢
大さじ5
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ3
鶏ガラスープの素
大さじ1
水
100cc
ケチャップ
大さじ2
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
酢豚や酢鶏は作るのに手間がかかりそうだったので できるだけ簡単に作れるレシピを考えて作りました☺️
1.
タレを作ります。 材料を全部混ぜて完成です❗
2.
人参は茹でます。 箸が刺されば大丈夫ですよ☺️
3.
ピーマンは8等分の大きさに切りました。
4.
しいたけは3等分、玉ねぎは8等分に切りました❗
5.
鶏肉を分量外の片栗粉をまぶします❗ 食べやすい大きさにカットします✨
6.
次に分量外のサラダ油で揚げ焼きにします。 箸が刺されば火が通ってます✨
7.
野菜を炒めます。 揚げ焼きで使ったサラダ油で野菜を炒めます。 もしサラダ油の量が多ければキッチンペーパーで拭いて下さい!
8.
油が全体に絡んだら鶏肉を投入❗
9.
最後にタレを入れて絡ませ片栗粉が固まり始めたら火を止めて完成です❗
10.
こんな感じに盛りつけてみました☺️
https://cookpad.com/recipe/5623310
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