苺が安く購入できたり、ちょっと傷物だったりしたら、美味し~いジャムに変身させましょ♪
1.
洗った苺のへたを取って、鍋に入れます。(ホーロー鍋がベスト)砂糖とレモン汁をかけてちょっとなじませる。
2.
鍋を弱火にかけてくつくつしてきたら、苺を木べらで半分に切ったりして形を崩す(大きさは好みで)。時々あくを抜いて、15分くらい煮、おしまいです。
3.
パンや、バニラアイス、ヨーグルトなんでも合います。なんたって自家製というのがこのレシピの醍醐味。愛が違う!
https://cookpad.com/recipe/5623
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.