文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♪ミートソース♪
by ♡ここはな♡
隠し味の昆布茶がとてもいい味を出してくれます!コクと旨味が最高‼
コツ、ポイント
煮詰めるときはゆっくり混ぜながら、じっくりトロリとするまで煮詰めてください。 少し甘めに仕上がるので、お好みで調節してください。
材料
(4~5人分)
豚挽き肉
500g
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
大さじ1
すすりおろしニンニク
小さじ1
すりおろししょうが
小さじ1
トマト缶
1缶
★コンソメ
小さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★ソース
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★昆布茶
小さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
定番のミートソースですが、旨味を引き出してくれる昆布茶を入れてみようと思い、作ってみたら、我ながら美味しくでき、家族にも好評でした!
1.
玉ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルと、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れて火にかけ、香りがしてきたら、玉ねぎをよく炒める。
3.
豚挽き肉も入れ、炒める。
4.
トマト缶を加えて混ぜる。
5.
★の調味料を入れて、煮詰める。
6.
塩コショウで味を整えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5624276
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.