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簡単★本格★ビーフストロガノフ
by lily7110
簡単だけど本格的なビーフストロガノフ★ かなりの時短レシピです!
コツ、ポイント
牛肉は和牛なら抜群に美味しいですが、味が濃いので国産牛でも十分美味しく頂けます★
材料
(4人分)
玉ねぎ
1個
牛肉細切れ
300g
マッシュルーム
4個
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
赤ワイン
大さじ2
●ケチャップ
大さじ1
●デミグラスソース
1缶(290g)
●ウスターソース
大さじ2
●塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
母が作る美味しいビーフストロガノフ★母が作成してくれたレシピブックの中の1品です\(^o^)/
1.
玉ねぎは縦半分に切り、1㎝巾の輪切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉と玉ねぎを炒め、赤ワインで風味をつける。
3.
火が通ったらマッシュルームを加えて炒め、●を加えてしばらく煮たら完成!
https://cookpad.com/recipe/5624699
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