コツ、ポイント
にんにくの香ばしさが食欲をそそります。
1.
じゃがいもは皮がついたまま
ラップで包みレンジで5分加熱し裏返して4分加熱。
暑いうちに皮をむき、4~6等分する。
2.
にんじんは拍子切りにし、6~7分ゆで、ざるにあげる。
ブロッコリーも食べやすい大きさに分け、ゆでる。
3.
高温のホットプレートに、野菜と一口大に切ったフランスパン
を広げ、にんにくを散らして、
チーズをのせる。
チーズが溶けたら白ワインと
刻みピクルスを振りかけ、
からめながら食べる。
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