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居酒屋風♪新玉ねぎのサラダ!おつまみにも
by おどんちゃん
オニオンスライスと卵黄が絡まって、まろやかな甘みが楽しめます♪おつまみにも◎オススメの新玉ねぎの食べ方です!
コツ、ポイント
卵黄をくずして、よ〜く混ぜてから召し上がって下さい!醤油の量はお好みで。ごま油も合います♪
材料
(2人分)
新たまねぎ
1/2〜1個
卵黄
1個分
鰹節
1パック
海苔
適量
醤油(あればだし醤油)
小さじ1〜お好みで
ごま油(なくても美味しい)
小さじ1
このレシピの生い立ち
パートナーが昔通っていた居酒屋さんのオニオンスライスを再現してみました。
1.
新玉ねぎを薄くスライスして、水にさらす。(5分〜10分程度)
2.
水気をよく切り、器に盛る。
3.
器に盛ったオニオンスライスの真ん中に卵黄を乗せ、鰹節、海苔を散らす。
4.
全部をよく混ぜて、お醤油をかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/5626085
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