文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生にんにくの素揚げ★ホイル焼きも可!
by 白川農場
畑で収穫したての新鮮な生にんにくを素揚げにしました♪
コツ、ポイント
フライパンでにんにくの粒を転がすように揚げると少ないオイルで揚げられます♪ きざみにんにくオリーブオイルは仕上げにオイルのみを使用しましたがきざみにんにくを使ってもOK!
材料
(4人分)
生にんにく
3〜4玉
オリーブオイル(揚げる用)
適量
きざみにんにくオリーブオイル
大さじ1
塩
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
今が旬の生にんにく!にんにくの味を最大限に活かした簡単レシピを考えました!
1.
にんにくの皮をむく。
2.
フライパンに油を入れてゆっくり揚げていく。
3.
仕上げにきざみにんにくオリーブオイルのオイルのみと塩、パセリをかける。
4.
★アルミホイルで器を作ってホイル焼きにしてもおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/5627004
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.