コツ、ポイント
豆板醤はちょっとずつ味を見ながら入れてください!
辛いのが苦手な場合は入れなくても美味しいです❁
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが安かったので作ってみました**
2.
①のお湯に厚揚げ豆腐をくぐらせ、余分な油を取る。
3.
チンゲンサイを食べやすい大きさに切って炒める。
4.
厚揚げ豆腐は縦に半分か1/3に切り1cm幅くらいで切る。
5.
③に④を加えてオイスターソース、マヨネーズ、豆板醤を加えて炒める。
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