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あと一品に♪ウィンナーと野菜の卵炒め
by すぃーとばじる
あと1品欲しいときに、簡単お手軽なレシピです♪朝ごはんにも良いと思います。
コツ、ポイント
ウィンナーを焦がしてしまったので、そこに注意!
材料
(1〜2人分)
ウィンナー
1袋
長ネギの青い部分
1本分
ピーマン
1個
しめじ
少し
卵
2個
牛乳
大さじ1
塩コショウ
各少々
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
最初スクランブルエッグを作ろうと思ったけど、どうせなら具を入れようと思って出来ました。
1.
ウィンナーは斜めに半分に切る。長ネギ、ピーマンは1cmくらいに、しめじは石突きを落とす。
2.
卵をボールに割り入れ、牛乳、塩、コショウを振って混ぜておく。
3.
フライパンに油を熱して、ウィンナーを1分くらい炒めてから野菜を加えて炒める。
4.
ウィンナーと野菜が炒まったら2で混ぜた卵を加えて炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5628544
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