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あぶらかれいの煮付*
by 紅藍カフェ*
子供も大好きな煮魚が、簡単に美味しく出来ました(^w^)
コツ、ポイント
水加減、火加減を、焦げてしまわないように気をつけます。 火を止めてから、時間を置いたほうが、より美味しくなると思います。
材料
(3人分)
あぶらかれい
3切
酒
大1.5
砂糖
小4
顆粒だし
小1
醤油
大2弱
だし醤油
小1
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたかったので、何となく作ったら、良かったので(о´∀`о)
1.
かれいを3切れ重ならない鍋(深フライパンでも)に水を魚ひたひたに入れ、火を付ける。
2.
フツフツきたら、酒、砂糖、だしを入れ、弱~中火にし、落し蓋をする。
3.
5分~8分煮たら、醤油、だし醤油を入れ、落し蓋をして、さらに10分弱火で煮る。
4.
火を止め、時間を置いたら出来上がり★
5.
*****
6.
MI-SANさん♪︎ つくれぽありがとうございます! 義父母さんが喜んでくれたとの事で、私も嬉しいです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/5628918
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