文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いちごチョコマフィン
by 栄養士のたまご☻
焼きたても冷めても美味しい、ふんわりしっとりのマフィンです いちごの甘酸っぱさが全体の甘さを調和してくれます
コツ、ポイント
*アーモンドプードルを入れずに小麦粉110gでも作ることができます *冷凍いちごでも作れます☻ (解凍せずに使用) *レシピではいちごのチョコレートを使用していますが、お好みのチョコレートで作ってみてください(*´`)
材料
(直径7cm 6個分)
*薄力粉
80g
*アーモンドプードル
30g
*砂糖
50g
*ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
植物油
65g
ヨーグルト
40g
牛乳または水
50g
いちごの板チョコレート(混ぜ込み用)
60g
いちごの板チョコレート(トッピング)
20g
いちご
小さめ6粒
このレシピの生い立ち
いちご味のチョコレートでお菓子を作りたかったので^^
1.
◎オーブンを170℃ 25分で予熱 ◎チョコレートを刻む (トッピング用は少し大きめだと見栄えが良いかと思います^^)
2.
◎マフィン型にグラシンカップを敷く ◎すべての工程を同じ泡立て器で作業して大丈夫です☻ ◎いちごをカットする
3.
*の粉類をボウルに入れてサラサラになるまで泡立て器で混ぜる
4.
卵と植物油を別のボウルで混ぜ合わせてから2のボウルに加える
5.
続けてヨーグルトと牛乳も別のボウルで混ぜ合わせてから2のボウルに加え、全体をよく混ぜる
6.
60gのチョコレートを加えてざっくり混ぜ合わせ、型に流し入れる
7.
いちごとチョコレートをのせ、25分焼成する
https://cookpad.com/recipe/5629505
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.