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ニンニクの芽そぼろ 丼
by ザビたん
そぼろ丼にニンニクの芽プラスでスタミナ補充♪ ご飯がいくらでも食べられます♪
コツ、ポイント
1.ニンニクの芽は炒め過ぎない事 2.そぼろの有るだけご飯食べてしまいます
材料
(1人分)
ニンニクの芽
6本
ひき肉(豚.牛どちらでもok)
約80g
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●お酒
大さじ1/2
●ニンニクチューブ
1.5センチ
●生姜チューブ
1.5センチ
ごま油
小さじ1
サラダ油
小さじ1
コショウ
少々
ご飯
お好み
このレシピの生い立ち
一人のご飯で少量のそぼろ丼作りました。
1.
材料
2.
●を混ぜ合わせ調味料を作る。
3.
ニンニクの芽を小口切りにする。
4.
ごま油とサラダ油を合わせひき肉を炒める。
5.
コショウ少々振る。
6.
ひき肉が炒まったらニンニクの芽を1分弱炒める。
7.
2の合わせ調味料を入れる。
8.
混ぜながら軽く炒める。
9.
ご飯の上に乗せて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5629515
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