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お手軽きんぴらおやき
by Iwaboo
余ったきんぴらごぼうを美味しくアレンジ!
コツ、ポイント
最初に生地をフライパンに入れ過ぎると、きんぴらが包めなくなってしまうので気をつけてください
材料
小麦粉
100g
卵
1個
長芋
100g
塩
ひとつまみ
油
適量
きんぴらごぼう
50g〜好きなだけ
このレシピの生い立ち
おにぎりのように、きんぴらごぼうを片手で食べたくて作ってみました!
1.
小麦粉、卵、長芋、塩をボールでよく混ぜ合わせる
2.
油を引いて中火で熱したフライパンに1の半分の量を入れてしっかり広げる
3.
2にきんぴらごぼうを満遍なく乗せ、1の残りの半分を乗せきんぴらが隠れるようにしっかり伸ばす
4.
蓋をして5分、ひっくり返して5分程度焼けば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5629617
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