文字サイズ:
小
中
大
印刷する
刻みネギの明太子合え
by ゆかゆかぼーん
日本酒のおつまみに最適。白ご飯にも合うと思います(●︎´▽︎`●︎)
コツ、ポイント
熱しすぎると明太子が完全に固まって、それはそれで美味しいけど私的には物足りんです笑 レンジはまずは20秒からやってみて、あとは10秒単位で様子見してください。
材料
明太子
刻みネギより3分の1程度の量で。
刻みネギ
多め
ごま油
風味付け程度に。
このレシピの生い立ち
仕事柄日本酒を飲む機会が多いです。おつまみがないと悪酔いしちゃうので汗 何となく合いそう、とやってみたら美味しくできました^^*
1.
明太子の皮を除くために箸や包丁を使って中身をこそげとる。 残った皮はパクッといっちゃってくださいw
2.
1を多めの刻みネギと混ぜ混ぜして、レンジで20~30秒ほどチンする。
3.
明太子が程よく半熟っぽくなったらベスト! ごま油を回しかけてグルグルする。完成!
https://cookpad.com/recipe/5630035
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.