ハードルが高いようですが調味料さえ揃えれば簡単にできます!
コツ、ポイント
にんにくと一緒に鷹の爪を加えても美味しくできます
肉は豚ひき肉や鶏ひき肉でも代用可です
このレシピの生い立ち
家庭でできるエスニック料理をテーマに作りました
2.
玉ねぎ・ピーマン・パプリカを全てみじん切りにしておく
3.
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを加え弱火で熱する
5.
火が通ってきたらパプリカとピーマンを加え全体がしんなりしてきたら合わせ調味料を加える
6.
全体に味が馴染んだら器に入った米にかけて、目玉焼きを乗せて完成
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