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ラー油でチーズタッカルビみたいな
by このとママ
フライパンでタッカルビみたいな!?
コツ、ポイント
お肉を焼くときはあまりいじらない。お肉の下半分くらいが白くなってきたら初めてひっくり返すくらいで
材料
(4人)
鶏もも肉(カット済)
300gくらい
玉ねぎ(スライス)
1/4こ
人参(千切り)
1/3本
キャベツ
1/4個
にんにくチューブ
2センチくらい
生姜チューブ
2センチくらい
酒
50ccくらい
中華だしの素
小さじ1くらい
甜麺醤
大さじ1くらい
ラー油
適当
ごま油
適当
とろけるチーズ
お好み量
ゴマ
お好み量
水
50ccくらい
このレシピの生い立ち
粉唐辛子がなかったのでラー油でできるかな┅と。豚肉スライスならもーっと早くにできた(^o^)でもそれだとタッカルビじゃなくてホイコーローか!?
1.
キャベツをざく切りして耐熱ボウルに入れ、レンチン5分くらいかな
2.
フライパンに鶏肉、ニンニク、生姜を入れ中火にかけ6割りくらい焼く
3.
2に玉ねぎ、人参、酒、中華だし、ラー油、甜麺醤、水を入れ絡ませる。
4.
3にキャベツを入れ、とろけるチーズをたっぷりかける。ふたをして1~2分
https://cookpad.com/recipe/5630167
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