簡単美味しい一品です(^^)柔らかなたけのこが手に入ったらぜひ♫
コツ、ポイント
たけのこはうすくスライスすること。もし、少し固いたけのこでしたら、分量の昆布だしに水を加え、少しコトコト煮込むと○この場合は汁気が少なくなるまで煮て最後に他のものを加えます。
このレシピの生い立ち
たけのこが毎年とれるので、よく作るレシピです
2.
明太子は開き、皮から卵をはずす。液体昆布だし、米酢、砂糖とよく溶き混ぜる。
3.
1と2をよく絡め合わせて完成。冷蔵庫で10〜30分ほどおくと、味がしっかりなじみます
https://cookpad.com/recipe/5630295
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