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自信作!!簡単☆星3つ☆ミートソース☆
by みつこうママ
とにかく簡単!美味しい!!何度か作ってこの味に落ち着きました☆家族から星3つもらった自信作です。子供達もペロリっ!!
コツ、ポイント
特にありません。炒めて煮込むだけです☆茄子を加えても美味しいですよ~
材料
(4人分)
合挽き肉
400g
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
カットトマト缶
2缶(内容総量800g)
☆コンソメ
大さじ2
☆トマトケチャップ
大さじ1
☆ソース
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆塩コショウ
適量
☆ナツメグ(あれば)
2振りくらい
バター又はマーガリン
適量
塩コショウ(パスタ分)
適量
粉チーズ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
主人が大好きなミートソース☆調味料をいつも目分量で入れていたのですが毎回美味しいと言ってもらいたかったので、きちんとノートに分量をメモって出来上がりました!!
1.
にんじんと玉ねぎをみじん切りにする。
2.
1️⃣をフライパンで炒める。(玉ねぎがあめ色になるくらい)
3.
2️⃣に合挽き肉を入れてお肉の赤みがなくなるまで炒める。
4.
3️⃣にトマト缶と☆の調味料を入れて煮込む。
5.
ミートソースを煮込んでいる間にパスタを茹でる。
6.
茹で上がったパスタをザルにあげてそこにマーガリンもしくはバター、塩コショウをする。
7.
あとは盛り付けをすれば出来上がり☆お好みで粉チーズをかけても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/5630649
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