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かぶと春巻き♩子供の日に♩折り方写真つき
by こどもおりょうりラボ
こどもの日にぴったりレシピ☆お子さんと一緒に折り紙みたいに作るのもおすすめ♪中の具材はお好みでアレンジしてね!
コツ、ポイント
油で揚げてもよりサクサクして美味しいです。(形は崩れやすくなるので、見栄え重視の場合はオーブンがおすすめ!) 具は詰め込みすぎると焼く時に、中身が出たり崩れたりするので注意してね。 水溶き片栗粉で皮のとじ口を塗るとさらに崩れにくく!
材料
(3つ分)
春巻きの皮
3枚
ごま油
大さじ2〜3
お好みの具材
マッシュポテト、とろけるチーズ、ベーコンなど
このレシピの生い立ち
こどもの日に可愛いかぶとのごはんが作りたくて!今年は息子の初節句♩いとこが集まって祝ってくれるのでチビ達に作りたいと思います♡
1.
お好み具材を準備する。(マッシュポテト、とろけるチーズ、ベーコンなど)
2.
オーブンを200℃に予熱しておく。(トースターでも可。予熱なし。)
3.
春巻きの皮を1枚お皿やまな板の上におき、半分に三角に折る。
4.
片側の頂点を上の頂点へと折る。
5.
もう片方も同様に折る。
6.
上下を逆さにし、さらに半分に折る。
7.
もう片方も同様に半分に折る。
8.
先をサイドに折り返す。
9.
もう片方も同様にサイドに折り返す。
10.
下から1枚だけ上に折り上げる。
11.
もう一度、折り上げる。
12.
具を詰める。
13.
下の三角の部分を中に織り込み形を整える。同様に他の2つも作る。
14.
天板にクッキングシートを敷き、春巻きを並べる。春巻きにハケなどでごま油を塗る。
15.
200℃のオーブンで10~15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5631089
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