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さつまいものはちみつバター炒め
by 管理栄養士★みけ
大学いもよりも超簡単!!ほっとする箸休めのおかずです(^^♪
コツ、ポイント
仕上げにしょうゆ数滴を加え、黒ごまをふれば、大学いも風の味に!!
材料
(4人分)
さつまいも
1本(約200g)
はちみつ
大さじ1
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当にもおやつにも使えます。はちみつを使っているので、1歳未満のお子様には与えないようにしてくださいね!!
1.
さつまいもは1.5㎝角に切り、水にさらし、ザルにあげる。
2.
さつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。
3.
フライパンにはちみつとバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら、さつまいもを加えて、炒める。
4.
汁気がなくなり、軽く焦げ目がついてきたら火を止め、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5631176
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