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30分以内で手羽元の甘辛煮!
by 「ふくひな屋」の台所
時間が無い時レシピ! フライパンだけで完成! 行楽弁当の一品に✨
コツ、ポイント
手羽元の下処理をきちんとすれば、短時間でも柔らか仕上げ( •̀ω•́ )و✧ウマイ
材料
手羽元
8本
a 塩
小さじ1/2
a 片栗粉
小さじ1
b 米油(サラダ油OK)
大さじ1
b すりおろしニンニク
小さじ1
c 料理酒
小さじ2
c 醤油
大さじ1
c 味醂
大さじ2
バター
10㌘
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
気持ちの良い季節に行楽弁当! ......簡単に!美味しく!如何ですか?
1.
フォークで手羽元を全体に刺す。 ボールに移しaを順番に入れながら、その都度、揉み込む。
2.
フライパンにbを入れ中火にしニンニクが香りだってきたら、1を皮めから焼く。 裏面にも焼きめをつける。
3.
2にcを加えて絡めながら煮込む。 煮汁が完全になくなったらバターを投入し更に絡める。
4.
火を止め黒胡椒を振りかける。 皿に盛り完成。
https://cookpad.com/recipe/5631305
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