きゅうりの香りが、爽やかな初夏を感じさせる逸品。
さっぱりしてて美味しいよ。
1.
厚揚げを、オーブントースターで、ほんのり色がつく程度に焼く。
2.
キュウリをすりおろし、汁を絞ってとっておく。
鍋にめんつゆ、キュウリの絞り汁を入れ、水でお好みの濃さにする。
火にかけ、暖める。
3.
2があたたまったら、キュウリの実を加え、火を止める。
1を、お好みの大きさに切り、2をかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/5631
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.