このレシピの生い立ち
こどもの日の鯉のぼりプレートに使うために。
1.
じゃがいもはレンチンか茹でて柔らかくして、なめらかに潰し冷ましておく。裏ごししてもOK!
2.
にんじんはすりおろしてレンチン。または、先に柔らかくしてからすりつぶす。
3.
ほうれん草は茹でて水にさらし、水気を切ったらこまかく刻むかすりつぶす。
4.
ラズベリー(いちごでもOK)はレンチンして潰しておく。今回種もそのまま入れたけど、裏ごししてもOK!
5.
マッシュポテトを3等分にして、それぞれの色の野菜や果物と混ぜ合わせて着色する。
6.
鯉のぼりプレートにアレンジ!
ID5632967
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