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いつものポテトサラダに飽きたら(´∀`)
by yocchi☻
ポテトサラダ嫌いの旦那の為に、、(^◇^;) マヨネーズを使用しない和風なポテサラです。
コツ、ポイント
ツナ缶はオイルごと入れてくださいね〜♩ 青のりもお好みでどうぞ〜〜(^^) 玉ねぎは新玉が美味しいです・:*+.\(( °ω° ))/.:+
材料
(4人分()内は大きさ)
玉ねぎ
1個(中)
じゃがいも
4個(中)
ツナ缶(オイル漬け)
1個
青のり
大さじ1/2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使った所謂、スーパーでも売っている様な定番のポテトサラダが嫌い(ーー;)な旦那でも食べれるように作りました〜♩
1.
玉ねぎの皮を剥き、薄くスライスしたら水を張ったボウルに入れておき、辛味を抜く
2.
1の工程の間にじゃがいもの皮を剥き、火が通りやすい大きさに切ったらラップしレンジで5分程加熱する。楊枝がスッと通ればOK
3.
2のじゃがいもを熱いうちにフォークなどで潰す。そこへ水気をよく切った1の玉ねぎ、ツナ缶、青のりを入れてザックリと混ぜる
4.
最後に塩コショウで味を調えたら完成
https://cookpad.com/recipe/5633168
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