文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム
by sweet♡miny
生クリームが余ったら、美味しいカスタードクリームを作ってみませんか(。ơ ᎑ ơ )♡
コツ、ポイント
素朴なカスタードも美味しいけど、生クリームをいれてリッチに。 ⇢スキムミルクをいれたら、さらに濃くがでます♡
材料
卵黄
1個
砂糖
20g
コーンスターチ
5g
スキムミルク ※なくてもok
10g
バニラエッセンス
3滴
生クリーム
50g
牛乳
70cc
このレシピの生い立ち
お店のカスタードみたいなリッチなクリームをつくりたくて♡
1.
ボウルに、卵、砂糖、コーンスターチ、スキムミルク、バニラエッセンスを白っぽくなるまでよく混ぜる。
2.
生クリーム、豆乳を3回に分け入れ、よく混ぜる。
3.
鍋に移す。
4.
弱火にかけ、まぜる。
5.
濃度がつくまで、3.4分まぜる。
6.
冷蔵庫に冷やしてね。
https://cookpad.com/recipe/5633976
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.