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5月6日 娘弁当
by マカロンはは
信玄餅美味しそう!って買って来たのに食べ損ねてるのでお昼ご飯に。母手作りバナナカップケーキはよく言えば健康的なお味です…
材料
筍
100g
にんにく
1片
豚肉
80g
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1.5
味噌
大さじ1〜2
ぶなしめじ
1パック
このレシピの生い立ち
下処理した筍を少しいただいたので。昔母はさくら肉と煮ていたのを真似ました。
1.
下処理した筍をき切り、スライスにんにくと豚肉と一緒に炒め、砂糖、酒、味噌で味付けする。途中でぶなしめじを入れ煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/5634455
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