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ほうれん草のご馳走サラダ
by savao2
簡単なので普段の食事にも。また、大皿でお客様にお出ししても大変喜ばれます、写真映えもバッチリです。
コツ、ポイント
ベーコンは固まりを使用するとご馳走感アップ。ドレッシングは醤油系の味が合います。おススメはリケンの和風バルサミコドレッシングです。
材料
ベーコン
4切位
クルミ
30g
ゆで卵
2個
サラダ用ほうれん草
1.5袋
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたものが大変気に入って、自分なりに再現してみました。
1.
ベーコンは細切りにして、油をひかずカリカリになるまで炒める。余分な油はペーパーで拭き取っておく
2.
ゆで卵は固めに茹で、冷めたら粗くほぐしておく。
3.
ほうれん草は食べやすい大きさに切り、水洗い後よく水気を切っておく。
4.
皿にほうれん草を盛り付け、ベーコン・ゆで卵をバランスよくのせ、仕上げに砕いたクルミを散らす。
5.
お好みのドレッシングをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5634683
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