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生クリーム消費に。簡単焼き菓子
by まゆのレシピ☆
生クリーム消費に、ホットケーキミックスで簡単にワンボールで混ぜるだけ簡単な焼き菓子
コツ、ポイント
ココアパウダーは混ぜすぎなければ、マーブル生地に。ココア生地にしたければ、生地をよく混ぜてください
材料
(天板一枚)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
砂糖
20g
生クリーム
150cc
ココアパウダー
お好みで
ラムレーズン
50g
板チョコ
1枚
このレシピの生い立ち
鯉のぼりロールケーキで使った、生クリームが余ったので、何か利用できればと思い。 ホットケーキミックスと家にあるお菓子作りの材料で、簡単かつ美味しい焼き菓子をと
1.
ホットケーキミックス、卵、砂糖、生クリームをボールに入れ泡立て器で滑らかになるまで、混ぜ合わせます
2.
ココアパウダーを振るい入れ、ラムレーズンをいれて、ざっくり混ぜます。ココアパウダーはあまり混ぜるとマーブル生地にならない
3.
オーブンは170度に予熱しておきます。
4.
天板にクッキングシートをひき、生地を平らにのばします。
5.
板チョコを適当に手で割り、ところどころにのせておきます。 今回はホワイトチョコが残ってたのでホワイトチョコ使用
6.
温度が上がったオーブンに入れ 170度で30分ほど焼きます
7.
竹ぐしをさし、生地がくしについてこなければ完成です。 温かいうちに、お好みの大きさに切る(温かいうちに切ると切りやすい)
8.
完成です。端っこはかりかりして美味しい
9.
好きな板チョコ、ナッツ、アーモンドスライスのせても、美味しいと思います。
https://cookpad.com/recipe/5635057
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