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美味しすぎるマフィンinブルーベリー
by sweet♡miny
初心者さんでも、ケーキ屋さん並みのふわふわなバター香るマフィンが焼けます˚✧₊⁎
コツ、ポイント
砂糖は70gでしたが、すごく美味しいですがお店みたいに甘めでした。甘さを控えて60g でもよいです。:°ஐ♡*
材料
(4.5個分)
バター
60g
砂糖
60〜70g
卵
1個
牛乳
60cc
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
5g
塩
ひとつまみ
ブルーベリー
適量
お好みでホイップ
適量
このレシピの生い立ち
失敗しないおかし作りの本から、わかりやすく書きました。
1.
オーブンは180度に設定,
2.
ボウルにバター、砂糖をいれ、白くふんわりなるまでホイップする。
3.
といた卵をいれ、よくまぜる。
4.
塩を含む粉類1/2をふるいながらいれ、軽くまぜる。
5.
1/2の牛乳をいれ、軽く混ぜる。
6.
残りの粉をふるいいれる。
7.
残りの牛乳をいれ、まぜる。 あまり、混ぜすぎないよう注意。
8.
カップに7分目までいれる。
9.
ブルーベリーを置く。 ※少しだけおしこむ。
10.
オーブン180度で、18分〜20分焼く。
11.
おこのみでホイップをのせる。
https://cookpad.com/recipe/5635131
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