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簡単!豆腐でふわもち極厚ホットケーキ
by きこりカフェ
卵を使わず、豆腐でボリューミーなもちもちホットケーキができちゃいます。簡単でヘルシー♡
コツ、ポイント
バターとメープルシロップやあんこをトッピングすると美味しいです。
材料
(1枚分)
絹ごし豆腐
60g
豆乳か牛乳
50cc
ホットケーキミックス
100g
油
適量
このレシピの生い立ち
朝食に余っていた豆腐で作りました。
1.
豆腐をなめらかになるまでかきまぜる。
2.
①に豆乳か牛乳を入れてまぜる。
3.
②にホットケーキミックスを入れてまぜる。
4.
薄く油をひいて熱したフライパンに生地をいれ、フタをして、弱火で両面焼く。 完成!
https://cookpad.com/recipe/5636075
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