このレシピの生い立ち
以前テレビでやってたのをマネっこ
1.
フライパンに魚焼きホイルとアルミホイルをホチキスで止めて作った型をおく(型は無くてもOK)
2.
ザルに卵を落として余分な水分をきる(コレが濃厚な目玉焼きを作る一番のポイント!一手間で美味しく♡)
3.
①に②を流し入れ、弱火で焼く。この時蓋はしない
4.
型を外してしばらく焼き、皿に盛り付け、ソースや醤油で味付けし完成♡
https://cookpad.com/recipe/5636124
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