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5月7日 娘弁当
by マカロンはは
海苔巻きを作ろうとしたら胡瓜しか無く。カッパ巻きでは寂しいので卵とツナ缶でなんとかサラダ巻きっぽくなりました(汗)
材料
酢めし
適量
卵
1個
胡瓜
1/8本
ツナ缶
1/4缶
海苔
2/3枚
筍煮物
適量
鰹節
適量
大根
2cm
人参
1/5本
こんにゃく
1切れ
卵
1/2個
手羽元
1本
このレシピの生い立ち
物凄く疲れていて作り置きの煮物を入れる事に。せめてご飯はひと手間かけようと思いました。
1.
酢めしを作り、塩を入れ焼いた卵焼き、マヨネーズで和えたツナ、胡瓜を芯にして海苔で巻く
2.
貰い物の筍の煮物を鰹節で和えて旨味アップ
3.
大根、人参、こんにゃく、手羽元、卵を水、酒、醤油、砂糖、みりんで煮る
https://cookpad.com/recipe/5636147
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