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長芋の味噌漬け
by 華燭こうじ食品
長芋の簡単味噌漬けです。 味噌の風味と長芋のシャキシャキ感がたまりません!!
コツ、ポイント
長芋は手がかぶれる方もいるので、取り扱いに注意! 長芋をラップで巻いた後、軽くもむと味噌が全体にいきわたります。 ラップに残った味噌はそのままお味噌汁にしても問題ありません。
材料
(2人分)
造り酒屋のこだわり味噌
大さじ3~4
長芋
1/2本
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作っていたおつまみです。 造り酒屋のこだわり味噌のご購入は、当社HPまで http://www.sake-kashoku.com/
1.
今回は、造り酒屋のこだわり味噌を使います。
2.
長芋の皮をむく。
3.
ラップの上に味噌を広げ、その上に長芋を置き、海苔巻きのように長芋をラップで包む。
4.
冷蔵庫で半日置いたら完成。 食べる前に、軽く味噌を取り除くと見た目がきれいです。
https://cookpad.com/recipe/5636161
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