夏にピッタリデザート!
氷のお皿にフルーツやゼリーを盛り付けた、見た目にも楽しいメニューです。
コツ、ポイント
らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。
★ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
1.
大きさの違う2個のボウルを用意し、大きなボウルに水を入れて小さいボウルを重ね、重石をして冷凍庫で氷の器を作ります。
2.
ぶどうジュースに砂糖9g、オレンジジュースに砂糖9gをそれぞれ別の耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱します。
3.
②のそれぞれに、らくらくゼラチンを2.5gずつ加え溶かします。
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
4.
白玉団子を作り、キウイは丸くくり抜きます。
①のボウルをはがした氷皿に丸く抜いたゼリーと具を盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/5636451
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