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レンジで10分!にんじんのグラッセ
by ライオン株式会社
レンジで簡単に、”味しみしみ”のにんじんのグラッセが作れます!
コツ、ポイント
リード クッキングペーパーで食材をくるんで、タレをかけて、電子レンジでチンすれば、“味しみしみ”のにんじんのグラッセが短時間で完成!
材料
(1~2人分)
にんじん
小1本(150g)
ローリエ
1枚
バター
10g
■
【A】
白ワイン(または料理酒)
大さじ1と1/2
水
50ml
塩
小さじ1/3
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。 リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。 ぜひ試してみてくださいね♪
1.
今回は「リードクッキングペーパー」を使います。
2.
耐熱皿に「リード クッキングペーパー」を広げ、1㎝の厚さの輪切りにしたにんじん、ローリエ、バター10gをのせる。
3.
<2>の「リード クッキングペーパー」でくるむ。
4.
【A】を混ぜ合わせ、ペーパー全体および皿底に行きわたる量のたれ(調味液)をかけてください。
5.
電子レンジ600Wで約4分半加熱する。 ※電子レンジでの加熱が足りない場合は、様子を見ながら追加加熱をしてください。
https://cookpad.com/recipe/5636511
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