たけのこが手に入ったら…とりあえずたけのこ御飯ですよね(^^)
コツ、ポイント
必ず味付けした時にちょっとでいいので味見して下さい。ちょっと薄いかな?と思っても素材からだしが出るので大丈夫(^^)
このレシピの生い立ち
たけのこと言ったらたけのこ御飯!(^^)(^^)
1.
米を普通に研いで、水を指定の量より少しだけ少なめに入れる。
2.
顆粒だしと醤油を入れて軽く混ぜて味見する。こんにゃくと鶏肉以外の具をスライスや太めの千切りに切ってジャーに入れる。
3.
こんにゃくと鶏肉は油をひいた鍋に入れて炒めて水を少し入れてだし、砂糖、醤油を入れて煮込む。火を強めにして水分を飛ばす。
4.
炊き上がった御飯に汁気を切ったこんにゃくと鶏肉を混ぜて出来上がり☆
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