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簡単!鶏肉の蒸し焼き
by クックZBEB3Y☆
鶏胸肉で簡単にできるものが作りたくて作ってみました!覚え書きなので味が足らなければ付け足して下さい!
材料
(2人分)
鶏胸肉
350gくらい
塩麹
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ2〜3
焼肉のタレ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ味にしました!
1.
胸肉を薄切り一口大くらいに切ります。
2.
ボールに鶏胸肉をいれ、塩麹、酒、みりん、焼肉のたれをいれて20分ほど放置します。
3.
その後にフライパンにうつして中火よりも少し弱い火をつけ、蓋をして蒸し焼きにします。
4.
ある程度火が通ったら蓋をとり、煮汁がなくなったら完成!
https://cookpad.com/recipe/5636797
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