切り昆布は煮物だけじゃない!挽肉と一緒に炒めて副菜から少しだけ格上げしました♫
コツ、ポイント
豚肉や他の野菜など、色々アレンジしてみてください!
このレシピの生い立ち
切り昆布の消費に作りました。
1.
切り昆布は食べやすい大きさに切り、しめじは石突きを取って小房に分けておく。
2.
フライパンにごま油を中火で熱し、生姜と挽肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、(1)の切り昆布としめじを入れる。
3.
(2)に▪️を入れて炒め、全体を炒め合わせる。しめじが柔らかくなって汁気が少なくなったら出来上がり。
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