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最近、歳のせいか(?!)、野菜炒めでもお肉より野菜を選んで食してしまう・・・(食べ盛り息子と逆でバランスが取れていますが笑) そんな訳でいつもはカットして炒めるチンゲン菜をそのまま蒸し焼き!炒め過ぎてシナシナになる心配もなくシャキっと美味!