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ドライパセリ
by よーたんたん☆
パセリはドライパセリにすると、かなり長持ちするので、毎回作って重宝してます。
コツ、ポイント
レンジのワット数によっても、加熱時間が変わってくるので、調整しながら作って良いと思います。パセリの茎は冷凍保存して、煮込み料理の香り付けに使えますよ。
材料
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
庭にパセリの苗を毎年2苗植えていますが、かなり大きくなって生では使いきれないので、おススメです。
1.
パセリの葉っぱの部分をよく洗い、ザルに入れ水気をとる。
2.
レンジにキッチンペーパーを敷き、葉っぱを乗せ3分加熱する。
3.
そのまま軽く混ぜ、更に3分加熱する。
4.
キッチンペーパーで加熱した葉っぱを丸め、粉々にし瓶に入れて保存する。
https://cookpad.com/recipe/5637821
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