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筍スパイシー揚げ
by クックAECBNX☆
タケノコをもらったので、子供が食べやすい様にカレー味にしました。
コツ、ポイント
無しです。
材料
タケノコ
硬い部分適量
塩
少量
片栗粉
カレー粉と同量
カレー粉
片栗粉と同量
油
揚げ焼き用
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いたので・・・
1.
アク抜き・下茹でしたタケノコを使います。
2.
タケノコの根っこの方(硬い部分)を1cmの厚さに切ります。
3.
塩で下味を付けて10分程おきます。
4.
片栗粉・カレー粉をまんべんなくまぶし、揚げ焼きにします。
https://cookpad.com/recipe/5637861
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