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鶏モモ肉の醴塩漬け焼き
by 華燭こうじ食品
鶏モモ肉を醴塩(れいしお)で漬けて焼きました。 ジューシーで柔らかくてとっても美味しいです。
コツ、ポイント
フライパンで焼くと焦げ付きやすいです。 鶏むね肉を使うと柔らかくさっぱりとした仕上がりになります。
材料
(1人分)
醴塩(れいしお)
大さじ1~1+1/2
鶏モモ肉
1枚(300g)
このレシピの生い立ち
ダイエットのために鶏肉メインの食生活にした時にできました。 醴塩(れいしお)のご購入は、当社HPまで http://www.sake-kashoku.com/
1.
今回は、醴塩(れいしお)を使います。
2.
鶏モモ肉と醴塩(れいしお)をジップロックに入れ、揉みます。 冷蔵庫で半日~1日置いておきます。
3.
グリル(220度)で20~25分ぐらい焼いて完成
https://cookpad.com/recipe/5637893
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