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コクとあまーい香りの筍の味噌マヨ焼き♪
by minaduki
淡白な味のたけのこが味噌の香ばしい味が、相俟っておいしいよ。^0^
コツ、ポイント
*味噌の塩加減で量を調節ください *魚焼きグリルやオーブントースターでも焼けます *焦げやすいので注意して焦げそうな時は、ホイルなどをかぶせて焼いて下さい *たけのこ以外に新じゃが・椎茸などもおすすめです
材料
(作りやすい分量)
たけのこの穂先
10切れ
A.白味噌
小匙1
A.マヨネーズ
大匙2
木の芽
あれば2枚
このレシピの生い立ち
たけのこご飯や煮物・炒め物が多いので目先を変えてみました
1.
Aを混ぜ合わせておき、たけのこを食べやすい厚みに切っておきます
2.
オーブンの天板にたけのこを並べて、1を塗って200℃ 8分焼いて味噌が焼け甘い香りがしらた焼け頃
3.
2をお皿に盛り木の芽を洗って手のひらで叩いて、天盛りしたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5638297
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