コツ、ポイント
グラタンを作るときチーズを追加するとコクが出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供に栄養のある物を食べさせたくて…
1.
ココットに卵をといて、ベビーチーズ・塩胡椒で味付けて500w1分チン
3.
○グラタンレシピ⇩
玉ねぎ・人参・鶏肉・エノキを食べやすい粗みじん切りに。鍋にオリーブオイルをひいて切ったものを炒める
4.
バター・塩胡椒・コンソメ・で味付けながら炒まってきたらそこに小麦粉投入、混ぜながら牛乳も投入ししっかりと混ぜていく
5.
固まらないように混ぜつつ牛乳を数回追加し味付けの再調整
7.
○鶏むね甘辛ゴマ揚げレンジ⇩
ムネ肉を薄くそぎ切りにし、☆を漬ける、★を耐熱容器にいれてレンジ500w1分チンして溶かす
8.
フライパンに薄く油をひいて、鶏むねに片栗粉を一枚ずつまぶして揚げ焼きにする
9.
チンしておいた★に、焼けた鶏肉をいれてタレを絡めて完成
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