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簡単レシピ☆チンゲン菜のそぼろあんかけ
by ゆこPIN
茹でたチンゲン菜に手作りそぼろ入りのあんかけをかけた一品。 チンゲン菜の代わりに大根もオススメ♬
コツ、ポイント
チンゲン菜の代わりに大根もオススメ♬
材料
チンゲン菜
2株
●簡単レシピ☆もち麦入り鶏そぼろ(ID : 5640782 )
130g
●生姜
小さじ1/2
●白だし
20cc
●醤油
大さじ1
●片栗粉
大さじ1
●水
180cc
このレシピの生い立ち
作りおきした手作りそぼろをアレンジして、飽きない様に工夫してみました。他にもアレンジレシピありますので、参考にしていただけたら嬉しいです。
1.
これを使用。 簡単レシピ☆もち麦入り鶏そぼろ(レシピID : 5640782)
2.
チンゲン菜を葉と茎に切り分け、適当な大きさにカット。
3.
鍋に湯を沸かして、チンゲン菜の茎と葉を時間差で茹でる。茹であがったら、湯をよくきって器に盛る。
4.
●を鍋に入れ、よくかき混ぜながら火にかける。
5.
程よくとろみがついたら、器に盛ったチンゲン菜にかける。
6.
これもオススメ♬ 簡単レシピ☆手作り鶏そぼろでじゃがいも煮(レシピID : 5641030)
https://cookpad.com/recipe/5639520
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