コツ、ポイント
卵は少し柔らかすぎるくらいで火を止めるのがベスト
トマトとレタスの水気で汁がかなり出ますが、それも美味しいのでOKです
このレシピの生い立ち
なんとなく炒めてみたら美味しかったので
2.
ミニトマトを洗ってヘタをとる
(普通のトマトの場合はくし型に切る)
4.
フライパンに少量油をひき、トマトとレタスを炒める
6.
卵に火が通ったら、鶏ガラスープの素と塩を振り、混ぜて完成!
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