メンチカツ面倒そうだけど、簡単に!
手作りもいいです
2.
ボールにひき肉にみじん切りにしたキャベツ、玉ねぎ、塩胡椒、ナツメグハンバーグの様に入れ混ぜる
3.
ハンバーグ作るように、平たく丸く成型バットに並べる
小さめに作ると揚げる時楽かもしれません
5.
★ズボラな私
卵をわり小麦粉少量、水少量いれかき混ぜたものに丸めたタネを付けてパン粉をつける
7.
170度から180度の油できつね色になるまで揚げる
8.
油から出す時余分な油を落とす(サクサクが持続します
油ハネ注意
9.
キャベツの千切りなど添えてメンチカツ並べて完成
ソースかけて召し上がれ♪
ワ我が家はお好みソース派です
https://cookpad.com/recipe/5639714
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