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親子丼
by たけなたけ
甘めなので小さい子供からお年寄りまでたべやすいです。
コツ、ポイント
少し甘めにした方が美味しいですよ。
材料
(2人前)
かまぼこ
1切れ
鶏肉
200g
玉ねぎ
1/2玉
ほんだし
大さじ1
砂糖
大さじ3
薄口醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
卵
3個
水
鍋の半分くらい
このレシピの生い立ち
義理の母から教わりました。
1.
お鍋に水を入れ、沸騰させる。
2.
そこにかまぼこもくし切り、鶏肉一口だいに切って玉ねぎはくし切りにしていれる。
3.
ほんだし、砂糖、薄口醤油、みりんを入れ、10分くらい煮込む。
4.
最後に卵をといて、器に盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5640304
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